= M.S.Zenky =

三大必點招牌菜之一是散壽司，不過偏愛鮭魚的我們點了【鮭魚親子丼】

　　「三大日味屋」應該是將近三年前，大學同學相約一起去吃的，那時店面還沒改裝，座位也不像現在那麼多。

　　後來我陸續帶了Z爸、Z媽、Z妹、Z堂弟和讓先生，Z妹又帶她男友去，幾乎每三個月會拜訪一次吧。而且Z爸非常喜歡到這裡吃生日大餐或是結婚紀念日、節慶大餐，和牛排啦、王品套餐相較下的平價許多，年紀開始稍長的雙親其實也不適合太大魚大肉。

　　雖然隨著物價上漲，價格也作過些許調動，但和一些知名的連鎖日式料理比起來，個人覺得三大的C/P值依然頗高。（曾有朋友推薦過另一家日式料理，但好像在內湖吧，對Z來說有點遠......所以遲未行動）

　　本篇是2012年1月15日的食記（我食記都跳來跳去寫，大家在看的時候稍微注意一下時間），也是今年第一次去三大用餐，同行的是讓先生。

　　店內一景，吧台上的黑板列有「美味排行」，我每次幾乎必點散壽司跟烤龍蝦子馬鈴薯，目前就牛丼還沒吃過，老是看隔壁桌吃看得很心動（因為肉上面有生蛋！），但要點菜時總是會忘記。

　　櫃裡的生魚片們

　　話說我真的滿喜歡吃生的東西，生魚片、生蠔、生菜......不過生牛肉沒有很愛，牛排偏好五分熟（表皮熟的那種），至於豬肉我不太吃。

　　這張應該是讓先生拍的XD

　　話說三大的推薦料理個人每來必點的菜之一是【散壽司】，即是把醋飯舖在淺盤上，再擺上生魚片、鮭魚卵、蝦卵、蘿蔔絲、小黃瓜絲等等，旁邊附有芥末與薑，在上桌前已作好調味，所以不需要另外加醬油。

　　吃法就是用湯匙連同底下醋飯鏟起一片刺身，挖一小坨芥末放上去即可，一口相當於一個握壽司大小。

　　【散壽司】上舖的生魚片是綜合的，我跟讓先生偏好鮭魚，再加上同樣偏好鮭魚的Z妹推薦，這次就點了只有鮭魚與鮭魚卵的【鮭魚親子丼】了。

　　如果她沒有推薦的話，我光看菜名會以為這道的呈現方式就是碗公的那種鮭魚親子蓋飯......

　　來點近拍，芥末都變成前景了。

　　我很討厭小黃瓜，但是既然都切成細絲了，而且鮭魚生魚片和醋飯本體十分美味，小黃瓜就一併吞下去吧。

　　不過，對我來說散壽司跟鮭魚親子丼都是一個人吃有點太多的主食，所以我通常是和我妹或讓先生分著吃。

　　【干貝燒茶碗蒸】本來我沒什麼興趣，但讓先生想吃，所以點了。

　　外表看起來還好，可能是因為這樣，入口時還滿驚喜的......（我沒有很愛干貝，但後來吃了一些很新鮮的干貝後，發現我討厭的是干貝乾）

　　拍的有點糊，不過沒關係。

　　話說，小時候Z媽做蒸蛋時，端出來的是那種上面會有小洞的粗粗的醬油蒸蛋，很美味的家常菜；而在外面吃餐廳時，端上來的蒸蛋都光滑的不得了，小時候我跟我妹一直覺得這是兩種截然不同的菜，自此之後就把光滑的蒸蛋稱作「布丁」（可是我們還是知道它跟一般甜布丁不一樣......小孩子的腦袋到底在想什麼啊......）。

　　【干貝燒茶碗蒸】就是布丁（毆），口感滑嫩，味道像是在喝鮮湯一樣，除了上面的蝦、花椰菜、干貝跟一顆小鮭魚卵外，裡面好像還有別的料，我現在一時想不起來......

　　好吃的【起士可樂餅】，雖然單價稍高，但就是嘴饞想點。

　　炸物配美乃滋真的是很罪惡的美味......

　　外面的粉稍微多了一點，可能跟個人喜好有關，雖然喜歡吃裹粉去炸的日式食物──炸蝦、炸豬排、可樂餅──可是又希望外面那層脆脆的粉不要太厚（艸）。

　　話說N年前去日本關西畢旅時，在嵯峨嵐山車站附近有個不起眼的阿婆，她賣的可樂餅超便宜，卻是我在日本吃到最好吃的可樂餅。

　　再來是讓先生的主食【咖哩豬排定食】，定食端上桌就是這麼多盤，雖說每盤看起來都少少的，但光吃這套就滿有飽足感了說。

　　小菜，甜甜的黑豆。

　　小菜，應該是醃蘿蔔吧。

　　左後方那個很像海上孤島的東西是黑糖麻糬（半枚），滿好吃的。

　　應該算是豬排配菜的水煮花椰菜。

　　每一道主餐都會附的味噌湯，每一碗都會有一小片百頁豆腐。

　　和風沙拉，上有蝦卵。

　　話說他們家另外點的大盤海鮮沙拉什麼也很好吃。

　　這個一開始我們看別桌，以為是馬鈴薯燉肉的東西，實際上是咖哩！（我好像沒嚐這個的味道＠＠）

　　這是豬排本人，味道不錯，也滿酥脆的，可惜皮跟肉的部份會有點小脫離，個人覺得吃起來稍微偏台式豬排一點。

　　不過在很多標榜日式豬排專賣的店，吃到的豬排雖說不差也沒有很合我意，可能跟我對日式豬排的要求稍微高一點有關吧，至今覺得最美味的豬排是輔大514的康泰屋（已歇業），皮不但不會剝落，豬排又非常鮮嫩多汁，很可惜沒有辦法繼續經營，老闆和老闆娘後來改賣日式便當、日式飯捲了。

　　最後登場的就是推薦菜色之一【烤龍蝦子馬鈴薯】！

　　真的非常非常好吃，以前尚未正名時叫作明太子烤馬鈴薯，台灣好像常把明太子跟蝦卵搞得不清不楚的。

　　小份的是三片、大份的是五片，建議適量點用就好，我是覺得這個滿有飽足感的。

　　趁熱吃更好吃喔。

　　本次用餐就點了以上幾道，充滿了澱粉，完食時肚子超撐......

　　由於是兩個月前的食記了，價錢什麼的早就忘了，不過這樣吃下來一個人也大概三百多而已吧？（→不負責任發言）

　　通常兩個人各點一道主餐就很滿足了，嘴饞的話可以再點些沙拉、小菜、甜點或是別的料理，此外如果要在熱門用餐時間前往的話，建議事先訂位，不然要排一陣子，住在附近的話也可以考慮外帶。

　　那天是星期日中午，吃得太飽，又不想跑去看電影、逛街作些需要花錢跟耗體力的娛樂（懶），但是那麼撐的胃不消化一下也不行......

　　所以我就拉著讓先生跑去離三大不遠、剛開館沒多久的【紀州庵文學森林】了，下次有空再分享當日小記～

【三大日味屋】

電話：(02)2366-0103

地址：台北市中正區汀州路二段217（近捷運古亭站，約五分鐘路程→我走路比較快......）