=Zeus,降雷=


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在繁忙緊繃幾近窒息的都市巷弄間,找個地方,喘口氣。

 

  漸漸覺得,生活在台灣最大的幸福之一,就是我們總能在小小的巷弄間,找到一家安靜、溫馨而且舒適的小咖啡廳。

  播放的樂曲多是輕柔的Jazz,整個空間瀰漫著咖啡的香氣,腳邊會有乖巧的貓貓狗狗撒嬌磨蹭,不管是帶著智慧型手機、平板電腦、筆記型電腦、一本書、甚至只是一支筆與一張紙,就能配著美味的餐點與飲品,度過美好的一天。

  以前大學還沒畢業,都會幻想畢業後要天天帶著電腦與紙筆,到大台北地區每一條巷子冒險,潛入這些可愛的咖啡館很有氣質的進行創作(根本是自己愛吃吧)。

  不過大學畢業後發現,事實上天天到咖啡館寫稿這種事,只要截稿日迫在眼前就不可能發生啊......

 

3/20更新:嘟比已經在日前回家囉!謝謝這陣子幫忙&關心的朋友們^^"

1/26協尋:小瑪爾濟斯 嘟比

喘口氣Cafe老闆貝貝家的小瑪爾濟斯嘟比走失了,失蹤地點在台北市光復北路26巷,時間是1/26星期六下午16:00〜17:00間。

嘟比的特徵:頭頂有小肉瘤,不喜歡拍照與直視別人,喜歡白眼看人,白色捲毛,鼻頭不黑,迷你品種

若尋獲或是有任何線索請致電2578-8912,或送回台北市八德路三段199巷1弄20號1F喘口氣Cafe

嘟比的照片:點我

話說之前和貝貝聊天,說嘟比是一隻以為自己是貓的狗狗,他會跟著其他貓咪們排隊等用貓砂(但牠並不會使用啊)......希望他快點回家>"<!

 

  【喘口氣Cafe】就隱藏在八德路的巷子裡,由年輕可愛的老闆貝貝親手打造出來的溫馨咖啡館。

  會發現這裡其實也是經過親友一番的推薦介紹。

  在網路發達的時代,人人都可以搖身變成素人美食評論家,小有名氣部落客們信手捻來貼貼照片,隔天那家店可能就變成需要一個月前預約才吃得到的排隊名店了,但這些排隊名店並非適合每個人的胃口,有的在爆紅之後,甚至留給客人的就只有「拍照好看的食物」、「拍照好看的裝潢」、「令人不耐的服務」、「吃不飽又瘦了荷包的價格」......

  不諱言,我自己也很常被那些上了首頁的美食照片迷惑,雖然有些的確美味,但也有一些稱不上美味、但拍照好看,價格讓人落淚的店。

 

  相較下,那些只有在熟客間口耳相傳的小店,更讓人充滿期待,而且親訪後絕不會令人失望。

  【喘口氣Cafe】就是這樣的一個地方。

 

  因為某些原因,喘口氣漸漸變成JUDY'S的新基地之一。

  在今年一月份舉辦了兩場小型的JUDY'S Solo音樂會《Soul Live》,這回擔綱演出的是自家讓先生。

  而我是在1月5號第一場演出當天,才初訪讓先生推崇已久的【喘口氣】。

 

  店中的裝潢、一磚一瓦都是貝貝親手搭建整理出來的,而隨處可見的雜貨、擺飾也是貝貝收集來的。

  話說後來一月份第二場演出我再前往拜訪時,店裡的擺飾和初訪時又不一樣了,喜歡這種驚奇的感覺

 

 

  像煙火一樣,夾著明信片的架子,它原本的功用是什麼已經不重要了~

 

 

  小黑板上寫著營業時間,舊舊的提燈與小小的綠手指,和煙火般的名片夾搭配起來就像一座遊樂園。

  這裡只是【喘口氣】門前的小空間。

 

  綠底白點的小盆栽,紅色的瓢蟲花插,一點點日本雜貨鄉村的小角落。

  其實沒必要替這裡的空間設計下任何的註解與分類,每個地方都是很棒的風景。

  而每樣小東西都有屬於它們的故事,承載著不同的回憶。

 

  門前的剪報&介紹大冊子,路過時不妨翻閱一下。

 

  【喘口氣】外觀,門前屋簷垂下的植物好好看

 

  門邊溫馨的座位區,寫稿累了、看書累了可以看看街景發呆。

 

  另一邊的座位,感覺很適合情侶肩靠肩談心

  右圖則是貝貝親自搭出來的室內庭園造景~

 

  聖誕節剛過不久,可以在小紙籤上寫下心願掛上聖誕樹。

  右圖是店裡最深處的樹,上面的葉片是每一位來訪過的人們蓋章印下的,這個地方是今天Live Show的舞臺。

 

  吧台上玫瑰花,第二次去看到的是紫色的小花~

 

  桌上陪伴大家的小住戶,不是菜餚喔。

 

  每個角落都太可愛了,忍不住拍了好多店內的照片

 

  左:通往洗手間的道路,洗手間也別有洞天唷。

  右:樓梯下方舒適的座位區,桌上有鬥魚陪伴。

 

  由內往外看~

 

  可愛的手工菜單~

  料理都是貝貝獨家研發出來了,據說貝貝也不是學餐飲出身,不知道為什麼老是做出一大堆好吃又特別的東西,也有調酒唷!

 

  貼了這麼多照片,我知道大家其實最想看的是食物啦,哎呀呀這不就來了嘛~

 

牛肉酸菜恰巴達 $120

  因為很餓趁著讓先生他們在開會就偷偷點了一份主食裹腹,其實我是不敢吃酸菜、酸黃瓜之類的人(但是像德國豬腳配的那種酸菜我就吃)。

  但是這個【牛肉酸菜恰巴達】味道太棒了,所以就一口氣吃光了(結果讓先生那天中午只喝了飲料)

 

  酥脆的恰巴達麵包是我喜歡的麵包口感,而各種肉類中我最喜歡的又是牛肉,黑胡椒的香氣加上蔬果非常爽口。

  不知不覺一份就吃完了囧,而且還飽飽的囧。

 

  新鮮生菜,有我喜歡的蘿蔓

 

  這個醃蕃茄也好好吃!平常看國外的電視節目就很想吃這種軟軟的蕃茄!

  話說照片忘記單拍醃漬小品了,是酸黃瓜加上黑橄欖,那串我把它餵給讓先生了

 

  最後附上恰巴達剖面圖,我超喜歡吃這種黑胡椒燒烤牛肉~看看那個厚度,不是薄薄一小片喔,味道也和一般市面直接購買到的不太一樣!

  寫一寫就餓了囧囧,我可以把照片貼一貼先去吃晚餐嗎?(毆)

 

雲端咖啡 $120

  一直在雲端咖啡與哈蜜瓜拿鐵之間猶豫,最後選了雲端咖啡,結果一喝就......害我第二次來又點一樣的飲品(上癮的意味)。

  藏在綿密奶泡下方的是加了黑糖調配的美式黑咖啡,加上又厚又鬆軟又綿密的奶泡後,再灑上一層黑糖粉。

 

  奶泡看起來就像雲一樣,雖然沒吃過雲但也看過雲走路(?)但也吃過像雲一樣的綿花糖,雲端咖啡上的奶泡就像綿花糖一樣,而且更綿密!

  是的~沒有附攪拌棒湯匙什麼的,請務必直接飲用!

 

  上面的黑糖粉讓奶泡吃起來也甜甜的,而底下黑咖啡雖加了黑糖調味,但不會有一般印象中黑糖特有的味道。

  滑順帶甜的黑咖啡彷彿變成另一種飲料!配上雲朵般的奶泡,喝下去整個人都放鬆了~

 

  喝了以後驚為天人,所以連缺角的雲(誤)都忍不住拍了老半天。

  啊啊,下一次再訪必須戒掉這杯點點看別的飲品啊啊啊。

 

讓先生的飲料不太確定是什麼熱帶果茶之類的?

  因為沒喝到幾口,所以也無法告訴大家是什麼樣的滋味

  不過讓先生就是很喜歡酸酸的飲料。

 

果乾乳酪 $100  

  這款【果乾乳酪】超推薦給大家!尤其是喜歡乳酪和各種果乾的朋友!

  柔軟的鮮奶吐司,搭配手工製作的微酸乳酪醬,最後灑上各式果乾,酸甜中又帶有一點點鹹味。

 

  不管是味道還是口感都有多種層次,看似簡單吃起來卻不無聊的美味輕食~

  近拍的乳酪醬、鮮奶吐司和果乾們拍起來好漂亮!

 

  一樣有附蘿蔓生菜佐和風醬,酸黃瓜X黑橄欖的醃漬小品,還有私房醃蕃茄!

  結果這次又沒單拍酸黃瓜X黑橄欖了囧。

 

雞膀子沙拉 $忘了

 

  最後這個雞膀子和前一道乾果乳酪都是周姐推薦的店內招牌,話說這道雞膀子我一吃就上癮了,尤其是那個雞翅膀雞翅膀雞翅膀雞翅膀雞翅膀辣得超棒的啊啊啊啊

  千萬別小看這一隻隻雞翅膀,這大概是我這輩子吃過最好吃的翅膀了!薄薄的皮、嫩嫩的肉,碰上又麻又辣的調味,吃起來超級過癮

  香辣的滋味充滿整隻雞翅,連骨頭都有味道

 

  沙拉的部份搭配獨家和風醬,新鮮生菜與醬汁可以舒緩雞翅的辣度,是吃辣等級還須訓練的朋友的救星。

 

  這道雞膀子沙拉推薦給熱愛吃辣的朋友,不敢吃辣但勇於嚐試新事物的朋友也可以試試看

  話說之前還因為太想吃這個辣雞膀子,但是那陣子實在沒辦法跑過去吃,只好到連鎖速食店勉強點了辣的炸雞翅解一下饞,當然味道差得遠,但也只能先用這個辦法解饞啊囧。

 

  我光是看照片就能幻想那個香氣和味道了

  這道和雲端咖啡一樣儼然變成我每次去必點的東西了......雖然想把店裡所有的食物都吃過一遍,但還是會不由自主的又點上一次愛上的東西。

  啊我對食物真專情

 

特調調酒 $不明

 

  最後這杯又是讓先生的飲品,貝貝特調的調酒,一樣是讓先生喜愛的酸酸甜甜口味~  貝貝的調酒功力也是無師自通的說,真厲害

 

  食物的部份就到此告一段落囉,之後再訪若吃了新菜(首先得先戒掉那個雞膀子才行)再來寫新的食記。

  最後意思意思地貼一些些1月5號當日的演出照片,若有興趣看更多演出紀錄可以點【這邊到JUDY'S的粉絲頁】相簿瀏覽。

 

 

  喘口氣的FB上,有個紀錄了老舊小屋變身成獨一無二咖啡館的相簿,親手處理壁癌、粉刷、砌空心磚搭出吧檯、貼地磚、裝招牌......每個角落都是親手一點一滴搭建出來的。

 

  說真的我自己也很想這麼做(一些室內設計的書看久了就是會胡思亂想),幻想舖馬賽克啦、文化石啦、還有木工什麼的(不過至今都只是幻想)。

  去年年初倒是自己處理過房間一小處壁癌、粉刷整個房間還有鋪以假亂真的仿木紋地板,話說只是小小的一間臥室就累得半死(粉刷會全身痠痛好多天),可是過程很好玩、成果也充滿成就感。

 

  

  在喘口氣Cafe所能見到、感受到的,並不只是咖啡好不好喝、食物好不好吃,像這樣充滿了夢想的小店可以給予更多希望和勇氣。

  我也期待小小台灣、擁擠的台北,能夠出現更多讓人感受到靈魂的地方。

 

 


喘口氣Cafe】

FB:https://www.facebook.com/pages/%E5%96%98%E5%8F%A3%E6%B0%A3cafe/212523292187250

電話:02-2578-8912

地址:台北市八德路三段199巷1弄20號1F

營業時間:星期一~五 11:30-23:00/六:10:00-22:00

 

 

『食記分享為個人主觀感受,每個人的喜好與用餐情況也不盡相同,以上經驗皆僅供參考。』

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M.S.Zenky 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 四寶娘
  • 好有特色的喘口氣, 每個小角落都可以看到老闆的用心佈置
    雲端咖啡的奶泡看起來好綿密~ 真是太厲害了 ^o^

    可惜的是嘟比走失了, 希望嘟比可以早日找到回家的路 >"<
  • 嘟比之前已經回家囉^^"
    喘口氣真的很棒!
    幾個月前喘口氣生日時還拿到貝貝跟媽媽親手做的小禮物>///<

    M.S.Zenky 於 2013/05/16 12:44 回覆