nightmarket

夜市 x 魔族
美食 x 暴食

夜‧魔市 Vol. 01

【楔子】

- 試閱 -

 

 

福必登夜市,大臺北地區最新興起的觀光夜市。

有別於不久前颳起風潮、在方方正正大空地聚集了流動攤販的花園型夜市,佔據整條街道、純粹縱向發展的福必登,儼然回歸臺灣北部地區傳統夜市的本質。

小吃攤相互吸引,宛如共生結構般形成美食集中區;攤位也彼此競爭,同類型的產品必須在價格、品質、份量與服務上提升,才能避免遭到淘汰的命運。

不需要大筆行銷資金爭取曝光,美食部落客及評論家便口耳相傳,美食雜誌與節目便慕名而來,原本安靜棲生在城市一角的福必登,漸漸活躍……

八月下旬的某個星期一,吉時一到,位於夜市頭的大樓燃起數十發璀璨煙火,耀眼的花火在繁星點點的天空恣意綻放,將黑夜照耀得有如白晝。

這是福必登夜市管理聯盟成立以來,第一次主導的大型活動、一場有別於全臺灣夜市的活動──像是為了歡送夏季,即日起,這裡將舉辦一連七天的祭典!來自全臺各地的遊客四處歡騰,熱鬧的樂曲從各個商家流洩出來。即使時近午夜十二點,人潮仍不願散去。

對遊客而言,福必登儼然成了不眠的嘉年華會。

但對於商家,福必登卻是最殘忍的殺戮戰場。

「老闆!這裡還差三碗招牌炒泡麵!兩個大辣一個不要辣!」

炙熱的火燄猛烈燃燒,頂著時髦短髮的俊朗大叔,熟練地抓著大鍋不停翻炒。

「知道了!」

「老闆!隔壁攤的排名超過我們了!」

「看!」炒泡麵大叔怒得摔下實為他雙手的鍋與鏟,齜牙裂嘴對員工吼道:「奧步還不給他催下去──」

「喳!」

下一秒,無數的傳單攻勢伴隨限時優惠買三送一,天女散花般瀰漫在炒泡麵攤位方圓一百公尺的空中,配合調整了抽風機方向,濃郁香氣強勢地奪走饕客的注意。

「不能讓炒泡麵追上!」隔壁的冰店老闆豪氣干雲地喊道,平時總作韓風裝扮的他熱得脫到只剩白色汗衫,「弟兄們!搬出大胃王挑戰專用臉盆!」

十臺古老手動刨冰機全數待命,並在年輕老闆一聲令下刨出片片冰花。

「我在此宣佈──臉盆冰大胃王比賽正式開始!吃得完的!統統不用錢!」

今晚福必登夜市──沒有極限!

每個攤販絕招盡出,為的就是聯盟大廳牆上,那臺八十吋液晶螢幕展示出的排行榜!

大廳像是晨間菜籃族的證券行,超大型液晶螢幕前擠滿了看熱鬧的民眾,上面記載全夜市一百攤攤位資訊,各種數據同步連線更新,顧客量、營業額、甚至是攤位人氣王的投票,每一項都清清楚楚地條列其上,十五秒便換下十組的成績。

只要名次一變化,整個大廳就會響起國手擊出全壘打似的驚呼聲,緊接著一票票民眾衝向他們所支持的攤位,準備再次大快朵頤!

──一切都是為了那些帶給大家無限快樂與滿足的攤位,助他們登上「夜市王」的寶座啊!

夜市頭鐵牌坊下方,一名頂著白金色長髮的瘦削男子,慵懶斜靠自家廣告看板,豔紫雙眸追著一票從大廳跑出來的學生,看他們手足舞蹈地隱沒在人潮裡。

男子微笑搖搖頭,溫柔地嘆道:「人類吶……」

福必登和臺灣其他知名夜市相比,還有個更決定性的優勢──這兒老闆與員工是帥哥美女的比例實在高得太誇張了!隨處可見五官端正、樣貌極佳、身材皎好的人兒,繫上圍裙、綁好頭巾、穿著汗衫賣命烹調小吃,汗水在裸露的肌膚上閃閃發光,這種用盡熱情煮出來的平價小吃,對饕客而言無疑是世界上最美味的食物了。

紫瞳男子又搖了搖頭,眼底滿是笑意。

畢竟,這些帥哥美女老闆在他的眼中,又是另外一種面貌。

看似尋常的炒泡麵掌廚大叔,他精壯的手臂根本與大鍋大鏟融為一體,難以計數的毛孔正瘋狂噴出白煙,漲得鐵青的臉上浮凸出黑角,環繞的熱氣使他宛如來自地獄的使者。

炒泡麵攤年輕俊朗的員工耳邊,全有著一對小巧的灰色翅膀不停拍動,那是他們手腳敏捷的原因。

臉盆冰老闆汗衫下健壯的肌肉紅通通跳動,一些像是魚鱗的紋路若隱若現,甚至隨著他大聲吆喝時豎了起來。

賣花生捲冰淇淋的蛇蠍美人,那和蛇信一樣的舌頭興奮地抖動著;為爭客人而吵起架來的美少婦與混血兒帥哥,一位漸漸長出滿臉羽毛,另一位的毛髮幻化成不斷蠕動的蚯蚓。

「這裡可是屬於魔族的夜市喔……」

「先生,不好意思?」

撇過頭,三名高中女生正漲紅著臉凝視自己,其中兩個還害羞地玩起手指。

「請問,」開口的女孩支支吾吾指向廣告看板,「這個滷味……是你開的嗎?」

「嗯……應該算是吧,想吃嗎?」三名少女點頭如搗蒜,男子的笑容更加燦爛,「讓我為姑娘們帶路。」

他像貓般優雅穿梭人群,宛如聽著一般人聽不見的圓舞曲,輕盈地跳起舞步。

「就是這兒了。」

男子在夜市尾倒數第四個攤位前停下腳步,原地轉了一圈,行了個禮後,悄悄退至角落。

掛著黃底紅字招牌、香氣四溢的滷味攤,立刻闖入三人圓睜的眼中。

「歡迎光臨王記加熱滷味!三位要點些什麼呢?」穿著紅色女僕裝的少女活潑大方地問道,她纖長的手指並未因此停下,仍在智慧型手機輸入一串串數字。

高中女孩們看呆了,她們的視線躍過招呼客人的少女,停佇在後方忙於料理的少年身上。

結實的臂彎伸向夜空,掌中的大杓子帥氣地轉了數圈。

滑順厚實的墨色短髮下,一張和她們差不多年紀的端正面容,正精神抖擻地專注於鍋爐裡載浮載沉的食材,深褐色瞳仁充滿自信與堅定。

「四十四號客人!」他突然大聲吆喝,「你的高麗菜、金針菇、王子麵四包、蘭花乾和三份鴨血大辣不加蔥──好了!」

少年氣勢十足地揚起頭,額前那叢招牌瀏海如海浪般擺動!

袖口下瘦削的雙臂變得緊實,大湯杓準確而快速地撈起客人點選的食材──高麗菜、金針菇伴隨香氣愉快彈跳,王子麵、蘭花乾在招牌燈箱下青春洋溢地追逐,三份滑嫩的鴨血抖動著剔透身軀引誘旁人選購。

最後,晶褐色的湯汁在半空中劃出美麗的虹橋,一丁點兒也不外漏地落入少女助手準備的塑膠袋。

所有等待的客人不由得為少年的美技鼓掌歡呼,剛到攤的高中女孩也紛紛為他傾倒。

「啊!阿燁!」甫將滷味交給四十四號客人的少女助手,紅瞳習慣性地瞥向螢幕後驚喜尖叫:「五萬!今天的營業額再差一千零二十五元就達五萬了!」

少年瞇起雙眼,不輕易表露情緒的他雖故作鎮定,內心卻比沸騰的滷汁還要澎湃。

他甩過頭,專心看著鍋裡的食物,冷靜沉著地說:「下一位幫我們達到五萬元營業額的客人,送司恩簽名明信片一張。」

「咦咦咦咦咦?」一直站在攤前觀察客人反應的長髮男子頓時清醒,他緊張地撲向攤車,「阿燁?什麼明信片啊?為什麼會有人家的明信片──」

「來,這裡。」少女助手笑著遞上紙和筆,男子一看,發現自己穿著單薄白綢長袍打瞌睡的模樣被印在紙上,「請簽名。」

「欸?小葛!這是什麼時候──」

少女娃娃般的臉蛋陰沉地挨了上來,她柔聲命令道:「簽下去就對了。」

一分鐘後,少女亮出限量明信片,對著遊客宣告限時活動開始,難以計數的女性同胞立刻排山倒海而來!

滷味攤上,擁有耀眼笑容、並以親切應對奪得顧客認同的紅瞳少女,像隻八爪章魚般同時進行各種繁複的工作,她驚人的記憶力和計算速度整條夜市無人能敵。

滷味鍋前,長得濃眉大眼、懷抱自信勇於面對艱辛挑戰的黑髮少年,如同古裝武俠劇裡的劍客揮舞菜刀與杓子,他展現出的爆發力與意志力,終讓那遙不可及的目標變得近在咫尺。

 

「『夜市王』的寶座──我們就收下了!」

 

告別夏季的祭典上,守護加熱滷味攤的少年少女,在福必登夜市掀起壯闊波瀾!

他們將手持滷味杓,開創一段史詩般可歌可泣的──夜市傳說!

 

 

- 待續 -

 

 

【後記】

  新書即將誕生!超級感謝東立出版、辛苦的編輯們、還有繪製精美封面插圖的伊萬里老師!

  話說我週日有事一早就來高雄了,前一天忘記先存個稿預設發文......

  那我只好半夜更文並附個宵夜照了......(咦?)

  雖然應該要貼滷味圖,但外宿帶了小筆電網路微慢照片不夠多,只能在自己FB上找個之前拍的彰化爌肉飯貼一下......

rororror  

  都是滷的嘛。(喂!!!!!)

  這幾天請密切鎖定Zenky的網誌、粉絲頁與噗浪唷,因為這次我計劃在新書上市時贈送幾本《夜‧魔市01》給大家!

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  還懇請各位新朋友、老朋友多多支持了(>w<)/

 

夜市 x 魔族

美食 x 暴食

美少女 x 吸血鬼!?

「前」富家少爺阿燁的夜市大作戰!(16歲,職業:學生、兼賣滷味的)

為了在魔族當道的「福必登」,成為獨一無二的夜、市、王

 

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